一桌子好菜不敌这一根胡萝卜!到底是什么原因让它如此受欢迎?
来源:面点师耿彪 2018-07-30
 


我从小喜欢吃,所以长大后从事了餐饮行业,平时最喜欢的事情就是逛蔬菜市场。

全国各地我走过的地方不少,每次到一个新的地方我都会先去逛这个城市的蔬菜水果市场。

购买各种琳琅满目的新鲜食材比逛任何旅游景点都让我开心!


前几日一次超市购物让我发现了这个迷你胡萝卜,开始只是被它的独特外形吸引,顺手买了几袋回家,因为没想清楚要用它做什么菜,所以就一直被我遗忘在冰箱里。




昨天家庭聚会,为此我准备了一桌子的好菜。

可是当天居然有人提议说想吃泡菜,这可把我为难了!如何用这么短的时间来做泡菜呐?

无奈之际我打开冰箱准备看看有什么食材可以利用,小胡萝卜的出现令我眼前一亮,记得当时服务员介绍说它可以开袋即食,拿出一根尝了一下口感脆甜,于是我灵机一动用它做了一小盒泡菜。



原料:博特农庄小胡萝卜、野山椒






调料:盐、白醋、白糖




具体做法:小胡萝卜打开放在一个盆里,将野山椒打开放在一起,加入少许白醋、盐、适量白糖搅拌均匀,放入密封盒子里一个小时即可拿出食用。(博特农庄胡萝卜口感脆甜,100%纯物理鲜切及打磨技术完成,保证每包胡萝卜的品质,博特农庄是美国著名的百年品牌,水果胡萝卜产自阳光加州,那里适宜的土地和健康的好水保证了胡萝卜的脆甜口感和营养丰富,这些都是国内一些仿造品无法比拟的,所以白糖的量少许就行,还有就是水果胡萝卜可以直接食用,所以一个小时左右的时间就可以拿出)




顺便说一下,这个小胡萝卜可是国内一线女星刘诗诗平时最喜欢的零食水果,去年她在接受时尚芭莎“开包记”的采访时,包内除了各种化妆品和数码产品外,一包新鲜的小胡萝卜的格外抢眼,很多网友都在问这款胡萝卜究竟是什么产品,所以博特农庄小胡萝卜也是去年食品界的“网红”食品。喜欢的朋友可以试着做一下呦。



 
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